Những tình huống “éo le” nhất khi nấu ăn với trứng sẽ được giải quyết bằng các mẹo vặt này!
1. Chẳng may bị đứa em để lẫn trứng chín vào rổ trứng sống, hãy phân biệt bằng mẹo vặt đơn giản này!
Xoay tròn quả trứng, quả nào xoay nhanh hơn sẽ là trứng chín và ngược lại.
2. Cách bóc trứng vừa nhanh vừa dễ
Bạn cho vào một chiếc hộp có nắp, thêm chút nước ngập ngang quả trứng, đậy kín và lắc mạnh. Vỏ trứng sẽ vỡ ra và rất dễ bóc.
3. Cách tách riêng lòng đỏ ra khỏi lòng trắng trứng nhờ một chiếc chai cũ.
Dùng vỏ chai sạch, bóp lại và… hút lòng đỏ trứng ra là xong.
4. Muốn luộc trứng lòng đào, hãy học thuộc công thức này.
Cho trứng vào nồi, đun nước sôi lên rồi cứ căn theo thời gian có được quả trứng lòng đào ở mức độ mà bạn muốn.
Xem thêm: Cách luộc trứng gà để không bị nứt
5. Cách kiểm định trứng còn “tươi” hay đã “quá hạn sử dụng”.
Thả trứng vào một cốc nước muối loãng, nếu trứng chìm hoặc lơ lửng là trứng còn tươi. Nếu trứng nổi lên gần mặt nước nghĩa là quả trứng đó đã “quá hạn sử dụng” rồi đấy nhé!
Nguồn: 5-minutes crafts
Xem thêm: 4 mẹo làm đẹp bằng trứng gà không thể bỏ qua cho chị em
