Tổng hợp các cách bảo quản sữa mẹ tốt nhất

Sữa mẹ rất quý giá, đó được xem như nguồn thức ăn không thể thay thế cho trẻ sơ sinh. Hãy để những đứa con của bạn luôn nhận được dinh dưỡng tốt nhất với meohay24h.com!

Một đứa trẻ được bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời, hoặc thậm chí bú tiếp cho đến khi 2 tuổi, sẽ nhận được nhiều dưỡng chất quý giá, nhận được nhiều sức đề kháng và hầu như không gặp phải bệnh tật.

Cách bảo quản sữa mẹ tốt nhất
Các cách bảo quản sữa mẹ tốt nhất

Nhưng đến khi người mẹ phải quay trở lại với công việc, thì mẹ lo lắng việc không thể cho con bú được, nhưng vẫn không muốn con phải bú sữa ngoài. Và hầu hết các mẹ chọn giải pháp là hút sữa ra bình và cho vào ngăn đá trữ đông để con uống dần. Tuy nhiên, một vấn đề được đặt ra là nếu trữ sữa mẹ cho con mà mẹ không biết cách bảo quản cũng như cách rã đông thì sữa mẹ quý giá cũng trở thành thứ nước vứt đi.

Các mẹ nên xem những hướng dẫn dưới đây, từ cách hút sữa đúng cách đảm bảo vệ sinh, cho đến cách bảo quản và cách rã đông sữa cho con bú nhen các mẹ. Vì sữa mẹ vốn quý giá, nếu con được bú trực tiếp thì quá tốt còn nếu trường hợp phải hút ra trữ thì các mẹ nên nhớ làm đúng các bước, nhằm bảo quản cho sữa được chất lượng nhất nhé!

Hút sữa đảm bảo an toàn vệ sinh

– Chuẩn bị máy hút sữa

– Luôn luôn rửa tay trước khi vắt hoặc hút sữa mẹ

– Khi vắt hoặc hút sữa, các mẹ nhớ dùng chai sạch, khử trùng nắp chai và chắc chắn nắp chai đóng chặt, hoặc nếu các mẹ dùng túi bảo quản để trữ sữa thì nên dùng một lần thôi, đừng nên tiếc mà dùng lại dễ bị nhiễm vi khuẩn lắm nhé. Các mẹ nên dùng loại chai hoặc túi trữ sữa được bán trong các cửa hàng mẹ và bé, tránh sử dụng chai sữa hoặc túi trữ thông thường, vì chúng hay bị rò rỉ một cách dễ dàng và không được kín chặt.

Các cách bảo quản sữa mẹ luôn luôn tốt

– Luôn ghi chú lại trên thân chai ngày mà sữa được vắt ra (như vậy mẹ có thể sử dụng sữa cũ trước tiên), và thêm tên của con nếu mẹ đang nhờ một người khác chăm sóc.

– Các mẹ không được trộn lẫn sữa mẹ mới vắt với sữa đông lạnh trước đó, và sữa mẹ đông lạnh mà con uống không hết thì nên bỏ đi nhé (không đặt trở lại tủ lạnh để sử dụng sau này).

– Làm sạch máy hút sữa kỹ lưỡng sau mỗi lần sử dụng.

Cách rã đông sữa mẹ đúng khoa học

– Rã đông sữa đông lạnh bằng cách chuyển nó ra ngăn thường của tủ lạnh, hoặc bằng cách cho các chai, túi sữa vào nước ấm.

– Không sử dụng lò vi sóng để rã đông sữa hoặc hâm nóng sữa. Điều này có thể làm hỏng sữa và giảm chất dinh dưỡng của sữa.

– Không đông đá sữa mẹ một khi sữa đã được rã đông.

Lưu giữ sữa mẹ

Nhiệt độ phòng:

Nơi lưu giữ phải được che chắn và càng mát càng tốt.

– Nhiệt độ: lên đến 77 ° F hay 25 ° C

– Thời gian: khoảng 6-8 giờ

Túi giữ lạnh:

Hãy chắc chắn rằng sữa mẹ được tiếp xúc trực tiếp với nước đá trong toàn bộ thời gian lưu trữ, và hạn chế tối đa việc mở túi.

– Nhiệt độ: 5-39 ° F hoặc -15 đến 4 ° C

– Thời gian: tối đa 24 giờ

Ngăn mát tủ lạnh:

– Nhiệt độ: 39 ° F hoặc 4 ° C

– Thời gian: tối đa 5 ngày

Tủ đông:

+ Tủ đông cùng ngăn trong tủ lạnh (model cũ)

– Nhiệt độ: 5 ° F hoặc -15 ° C

– Thời gian: tối đa 2 tuần

+ Tủ đông có cửa riêng biệt với tủ lạnh

– Nhiệt độ: 0 ° F hoặc -18 ° C

– Thời gian: tối đa 3-6 tháng

+ Loại tủ đông chuyên biệt

– Nhiệt độ: -4 ° F hoặc -20 ° C

– Thời gian: từ 6-12 tháng

Mẹo bảo quản để cơm lâu thiu trong ngày hè

Vào hè thời tiết nóng bức sẽ khiến cho cơm dễ thiu, vì vậy chị em cần biết cách để bảo quản cơm nguội vẫn được thơm ngon!

Để cơm lâu thiu trong ngày hè

– Bảo quản cơm trong ngăn mát tủ lạnh: Sau khi ăn cơm xong, phần cơm còn lại chị em hãy cho vào hộp kín rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Đến bữa sau chỉ việc lấy ra hấp lại là được.

– Bảo quản chỗ thoáng mát: Muốn để cơm lại cho bữa sau, chị em lưu ý không để các món ăn khác dính vào phần cơm. Sau đó để cơm chỗ thoáng mát, đậy lại bằng rổ thưa. Không đậy kín trong hộp hoặc để nguyên trong nồi nếu không cơm rất nhanh thiu.

cách để cơm lâu thiu

Sau khi ăn cơm xong, phần cơm còn lại chị em hãy cho vào hộp kín rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Đến bữa sau chỉ việc lấy ra hấp lại là được (Ảnh: Interenet)

– Thêm giấm vào khi nấu cơm: Trong khi nấu cơm, chị em nên cho thêm vào nồi vài giọt giấm theo tỉ lệ 2 ml giấm cho 1.5kg gạo. Đảm bảo khi ăn, cơm sẽ trắng muốt và rất lâu thiu.

Cách hấp lại cơm nguội cho ngon

Sau khi cơm nguội được bảo quản, đến bữa sau, bạn hãy hấp lại để ăn. Để cơm nguội hấp lại ngon như cơm nóng, hãy tham khảo những cách làm dưới đây:

– Hấp cơm với nồi thường: Muốn hấp cơm nguội ngon như mới nấu thì sau khi nồi cơm mới cạn, khoét một chút cơm mới vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó, đổ vào đó chút nước nóng và cho cơm nguội vào, lấy cơm mới vun lấp lại. Cứ thế, để cơm nhỏ lửa. Nếu dùng nồi cơm điện thì bật lại nấc nấu. Khi nào hơi bốc lên là có được cơm nguội vừa ngon vừa nóng rồi.

Làm sao để cơm lâu thiu trong mùa hè? - 2

Nếu là cơm để tủ lạnh thì khi nấu chỉ cần cho cơm vào rổ vo nhẹ cơm rồi cho vào nồi cơm điện nhấn nút. Khi ăn, vẫn như cơm mới (không phải cho thêm nước – Ảnh: Internet)

– Hấp cơm nguội bằng nồi cơm điện: Cho ít nước vào nồi, cơm nguội cho vào tô rồi cũng bỏ vào nồi. Tiếp đó, bật nút nấu và chỉ vài phút là cơm nóng mà còn như mới nấu.

Nếu là cơm để tủ lạnh thì khi nấu chỉ cần cho cơm vào rổ vo nhẹ cơm rồi cho vào nồi cơm điện nhấn nút. Khi ăn, vẫn như cơm mới (không phải cho thêm nước).

– Hấp cơm bằng lò vi sóng: Chỉ cần cho cơm nguội vào bát thuỷ tinh. Tiếp tục lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Sau đó cho vào nồi vi sóng cơm rất ngon và không bị khô.

– Hấp cơm nguội bằng xửng: Cho cơm nguội vào xửng hấp như hấp bánh và đừng quên cho ít muối vào nước hấp là được.